Grillen készült hagymát még sosem ettem ilyen formában, de most eszembe jutott, hogy jól jönne a sertéshús copfokhoz. Szerencsére hamar megvan és nagyon finom. Én lila hagymából készítettem, mert édeskés ízének nem tudok ellenállni.
Hozzávalók 2 személyre:
2-3 nagy fej lila hagyma
olívaolaj/napraforgóolaj
só
elkészítés:
- A hagymát megtisztítjuk, 0,5 cm vastag karikákra vágjuk, és szorosan a tenyerünkben fogva hústűre szúrjuk.
- A karikákat mindkét oldalukon megsózzuk, és megforgatjuk az olajban.
- Kerti vagy kontakt grillben mindkét oldalukat pirosra sütjük. Grillezett húsok mellé adjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése