Alap kaja, imádjuk. Pláne friss, fehér kenyérrel vagy kiflivel. Jáááj... A Kutyafül csakis így hajlandó megenni a rántottát – sült krumplival. A fene vinné el, még hidegen is finom! :D
Hozzávalók 2-3 személyre:
80 dkg sárga krumpli (tisztított mennyiség)
6 nagy tojás
1 nagy fej vöröshagyma
só
1 jó ek. szilárd mangalicazsír
napraforgóolaj
elkészítés:
- A felaprított hagymát nagy serpenyőben, a felhevített zsíron megpirítjuk. Félretesszük.
- A meghámozott, felkockázott krumplit bő, forró olajban pirosra sütjük, majd kissé lecsepegtetve, átszedjük a serpenyőben lévő hagymára, megsózzuk és alaposan összeforgatjuk.
- A felvert tojásokat enyhén sózzuk, ráöntjük a hagymás krumplira, és addig sütjük, amíg a tojás pirulni nem kezd. Friss vagy enyhén pirított kenyeret, esetleg kiflit kínálunk hozzá.
Szia!
VálaszTörlésTegnap elkészítettem ezt az ételt és nagyon finom! Eleinte kicsit csodálkoztam,hogy mennyire illenek össze ezek az ízek. De nagyon-nagyon kellemeset csalódtam. A férjem pedig nagyon dicsérte! Megértelek titeket, hogy szeretitek. Én is felveszem a repertoáromba. :D
Köszi a szuper recepteket,amiket itt találok a blogodon. Ezekkel nem nyúlhatok mellé. :)
Sok sikert és csak így tovább!!
Üdv, Kinga
Kedves Kinga! Köszönöm a kedves szavaidat. Örülök, hogy egy olyan ételt próbáltál ki, és még ízlett is, amit eddig nem ismertél. :) Klassz, hogy ezek után máskor is sort fogsz rá keríteni. Az pedig kimondottan jól esik, hogy tetszenek a receptjeim. Igyekszem ezek utáni is megfelelni az elvárásoknak. :)
TörlésSzia Gabi!
VálaszTörlésElkészítettem annyi különbséggel, hogy a krumplit olaj nélkül, sütőben forró levegőn sütöttem.
Nagyon finom, egyszerű és olcsó.
Köszönöm és minden jót kívánok a továbbiakban!
Gábor
Szia Gábor! Szuper, örülök, hogy ízlett! :) Időközben mi is beszereztünk egy air fryert, és azóta abban sütöm a krumplit az ilyen és ehhez hasonló ételekhez (is). ;)
TörlésBízom benne, hogy találsz még nálam kedvedre való recepteket. :)