2012. július 18., szerda

KELT TÉSZTÁK

Kétféle hagymás kenyérrudak
Körözött túróval ízesített kenyér
Krumplis kenyér
Lenmagos-bazsalikomos tönkölykenyér
Metélőhagymás-csilis csavart kenyér
Naan - indiai lepénykenyér
Napraforgómagos formakenyér

Petrezselymes kenyér
Pizzás csigakenyér
Ropogós héjú krumplis kenyér
Rozskenyér
Teljes kiőrlésű kenyér polentával és zabpehellyel
Tépkedős sajtos kenyér
Tökmagos-kefires Graham-kenyér
Túrós-pepperónis kenyér lila hagymával
Zsúrkenyér


Péksütemények
"Az a régi sulis kifli..."
Cirmos kifli
Croissant Michel Roux receptje alapján
Csavart, magos tönkölykenyérkék
Csavart, rozsos "patkó" magvakkal
Császárzsemle (vízzel készítve)
Édes, szezámmagos zsemle
Fokhagymás-magos mini veknik

Foszlós, joghurtos vajaslifli
Hagymás cipócskák

Hajtogatott vajas csiga 
Hot dog kifli
Joghurtos, sós kifli teljes kiőrlésű lisztekből
Joghurtos-szezámmagos fonott zsömle
Kenyérkorongok
Korpás-rozsos pistolet
Köményes, csavart kifli

Kukoricás kenyérrudak juhtúrós mártogatóval
Lapos vajas (pacsni)
Lenmagos-krumplis zsemle
Lenmagos vágott zsemle

Mascarponés briós
Parker house zsemlék

Réteges sajtos kifli
Rongyos kifli
Rozsos-napraforgómagos péksütemények

Rozsos tönkölybuci aszalt paradicsommal
Sajtos-magos tönkölykifli

Sörkifli
Szendvicskenyér
"Zürichi" zsemle


Pizzák/Pizzafélék
Bolognai minicalzonék csírával
Hagymás-szalonnás minipizzák
Húsos pita kukoricával
Kövön sütött sonkás-kukoricás pizza
Magyaros "pizzanyelvek"
Mexikói pizza
Pita darált hússal töltve, csípősen
Pita teljes kiőrlésű lisztekből
Rozmaringos pita – pita tészta alaprecept
Sajttal töltött húsos-kolbászos pizzácskák tejfölös alappal
Töltött tönkölypizzácskák
Tönkölypizza háromféle feltéttel
Túrós-sonkás-szalámis calzone

Vadkovászos kelt tészták
Fehér kenyér fiatal vadkovásszal
Hajtogatott fehér kenyér vadkovásszal
Kalács vadkovásszal
Római tálban sült vadkovászos krumplis cipó
Tejes-vajas kifli vadkovásszal
Vadkovász - az élesztőmentes tésztaemelő anyag
Vadkovászos csigazsemle fűszerolajjal


Egyéb kelt tészták
Élesztős gofri gazdagon
Frank hagymás lepény

Gombás lepény
Házi szalámis kiflik
Húsos-kukoricás bucik
Húsos-mozzarellás zsemlék

Húsos túrókifli
Joghurtos pogácsa kacsazsírral
Krémsajtos-pizzás csigák
Krémsajtos tönkölybukta

Olajban sült calzone darált hússal töltve, paradicsomszósszal
Paprikaszószos-cheddar sajtos kifli
Sonkás-hagymás kalácsfészek
Sonkás-sajtos tekercsek
Sonkával töltött "lóhere"

Tojáskrémes cruffin
Tökmagos-húsos csiga

Töltött hacsapuri tejfölös mártogatóval
Túrókarika sósan

Túrós-sajtos pogácsa
Vajas-tejfölös pogácsa
Vásárhelyi sós túrós lepény
Zöldfűszeres-sajtos csigák
Zöldséges lepény





Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése