2012. július 13.

Kedvensc ételeim



hagymás-aszalt paradicsomos minipiték

húsos rétes sajtos besamellel

húsos-sajtos empenada

lecsós batyuk

lecsós csónakocskák
mozzarellás-fokhagymás mártogatóval

mascarponés-túrós-sajtos csiga

nachos sajtszósszal, házilag

napraforgómagos pogácsa

póréhagymás-parmezános pogácsa

quiche lorraine

sajt parmezános-szezámmagos bundában

sajtos pálcika

sajtos-túrós puffancs

sörkifli

teljes kiőrlésű, szezámmagos kréker

túrós-sajtos pogácsa

virslis párnácskák csípős, parmezános mártással

vásárhelyi sós túrós lepény

 PIZZÁK / PIZZAFÉLÉK / SZENDVICSEK
csirkés bruschetta félbarna kenyérből

csirkés-mozzarellás melegszendvics dióval

fokhagymás-, lila hagymás-, és sajtos naan
csípős szósszal

fűszeres csirkés szendvics pikáns szósszal

hagymás-szalonnás minipizzák

húsos pita kukoricával

húsos szendvics szalonnás-pritaminpaprikás raguval

kukoricás szendvicsek

kövön sütött sonkás-kukoricás pizza

magyaros "pizzanyelvek"

naan - indiai lepénykenyér

rántott pecsenye kacsamáj zsúrkenyéren

sajttal töltött húsos-kolbászos pizzácskák
tejfölös alappal

"sütött" kifli

zöldséges lepény

 LEVESEK
becsinált leves darált hússal

hagymakrémleves húsgolyóval, csipetkével

hagymakrémleves sajtos pirítóssal

hideg, vörösboros eperleves

kókusztejes birskrémleves diómorzsás grízgombóccal,
citromos karamellsziruppal

majoránnás burgonyakrémleves kétféleképpen

póréhagymás sajtleves darált hússal

tejszínes édesburgonya krémleves

vegyes gyümölcsleves kókusztejszínnel

zöldségkrémleves sajtos crostinivel

EGYTÁLÉTELEK / PITÉK / SÓS PALACSINTÁK / TÉSZTAÉTELEK
bolognai spagetti

darált húsos-aszalt paradicsomos köles

darált húsos burgonya gratin

fehérboros-sajtos burgonyafelfújt

hagymás-paprikás túrógaluska

húsos káposzta

húsos palacsinta tejszínes mártásban

húsos pite

húsos-sajtos palacsinta
tejszínes-paprikás hagymamártásban

krumplis nudli hagymásan

lecsós-sajtos krumpli

paradicsomos húsgombóc

rizses lecsó kolbásszal

sós túrós és szilvalekváros derelye tejfölösen

sváb Käsespätzle - sajtos nokedli

szalonnás-sajtos túrónokedli

tejfölös pecsenye grillfűszerrel

tiszai aprópecsenye Szenti Feri módra

tojásos-hagymás krumpli

tortillalap házilag

túrós-póréhagymás palacsintatorta póréhagymacsírával

"zutyult" krumpli

HÚS- ÉS MÁJÉTELEK
aszalt paradicsomos-hagymás csirkemell
mozzarellás krumplipürével

csibemájas csirketokány paprikásan

csirke curry

csirkemell fűszeres-tejszínes mártásban

csirkemell sajtos-kolbászos ketchupmártásban
almás sárgarépafasírttal

csőben sült sajtos sertéskaraj csirkemájjal

fehérborban párolt mézes-mustáros pulykaragu

felvágott házilag

fokhagymás-csípős tejfölben pácolt rántott szelet
fűszeres sárgarépával

fokhagymás karajszeletek kolbászos sajtmártásban

füstölt sajtos hagymaraguval töltött,
roston sült csikemell

indiai ihletésű serpenyős csirkecomb currys rizzsel

karajszelet pirított hagymabundában,
petrezselymes sült burgonyával, mustáros tejföllel

lecsós-sajtos hús rizzsel

mandulás csirkerögök füstölt sajtmártással

mustáros sertésszűz sült hagymakarikával,
serpenyős burgonyával

paprikás-tejfölös májragu

paradicsomos-mézes pulykamell szalagok

pecsenye kacsamáj diós kalácsbundában

pikáns göngyölt karaj füstölt sajttal töltve,
hercegnő burgonyával

pirított sertésmáj hagymával

rántott sertésmáj hagymás-borsos tört krumplival

roston sült csirkemell póréhagyma mártással,
sajtos burgonya pogácsával

sajttal töltött, rántott csirkemell

tandoori csirke

tejszínes csirkemáj

tejszínes-paprikás hagymamártásban sült csirkemell
tejes tönkölynokedlivel

tejszínes pizzamártásban sült csirkemell

tejszínes-zöldséges csirkevagdalt baconburokban,
szerecsendiós burgonyapürével

túrós fasírtgolyók

vasi pecsenye zsírban sült dödöllével

zöldséges rakott csirkemell sajtmártásban sütve

KÖRETEK / SALÁTÁK / SZÓSZOK
almás tojássaláta curry-s szószban

almás-majonézes burgonyasaláta

fokhagymás-mézes-fűszeres sárgarépa

hagymás-borsos tört krumpli

kaporszósz

kapros almasaláta sárgarépával

majonézes kukoricasaláta

málnás sárgadinnye-saláta vaníliafagyival

meggyszósz

paradicsomszósz télire

sajtos krumplikrokett

sárgarépafasírt

vegyes gyümölcssaláta

édesburgonya hagymával sütve

újhagymás burgonya gratin

újhagymás krumplisaláta

KALÁCSOK / KENYEREK / PÉKSÜTEMÉNYEK
"az a régi sulis kifli..."

ciabatta

cirmos kifli (hagymás-paprikás)

croissant Michel Roux receptje alapján

császárzsemle (vízzel készítve)

foszlós, joghurtos vajaskifli

fűszervajas körkifli

hajtogatott fehér kenyér vadkovásszal

hajtogatott, vajas csiga

húsvéti kalács

joghurtos, sós kifli teljes kiőrlésű lisztekből
 
körözött túróval ízesített kenyér

krémsajtos kalácskoszorúk

krémsajtos tönkölybukta

réteges sajtos kifli

ropogós héjú krumplis kenyér

rozskenyér

római tálban sült vadkovászos, krumplis cipó
tépkedős sajtos kenyér

tönkölykalács

túrókarika sósan
 
túrós-pepperónis kenyér lila hagymával

zöldfűszeres-sajtos csigák

"zürichi" zsemle
 
zsúrkenyér

ÉDESSÉGEK

almás kalácsfelfújt

almás krémes szelet

almás-mazsolás túrótorta

birsalmás rétes vaníliás birsszósszal (élesztős-leveles)

birskrémes szelet

bodzahabos poharas desszert

bundás kalács házi meggydzsemmel

citromhab szederzselével

citromos-krémsajtos párna

citromos muffin
csokis, dióhabos sütemény

csokis-vaníliás krémtorta

csokoládékrémes banántorta
 
csokoládémousse-os piskótakocka

csokoládés-aszalt gyümölcsös sütemény
csokoládés sablé Viennois

csokoládétorta marcipánnal
diós brownie házi vaníliafagyival, cukros dióval

diós-gyümölcsös bonbon

diótorta

Dunahullám kuglóf málnával

epres-csokis csiga

epres joghurt pirított zabpehellyel és szezámmaggal

epres túróhab karamellizált epertetővel


erdei gyümölcsös-mascarponekrémes palacsinta

fahéjas csiga almás sodóval

fahéjas-vaníliás almás rétes

gesztenyekrémes torta

kakaós csavart csiga

karamellás diókrémes trifle

kókuszos-eperkrémes trifle

kókuszos kölesfelfújt málnamártással

kókuszos ribizlisüti

kókuszos-mascarponés csokiszelet

könnyű, málnás sütemény

körtés-szilvás crumble

körtés, túrós-tejfölös sütemény

krémes

lekváros-diós virágok

leveles meggyes rétes

leveles túrós batyu

lyukas süti

madártej tortácskák

mandulakrémes-sárgabaracklekváros lepény

mascarponés amerikai palacsinta gyümölcsszósszal

mascarponés gesztenyetorta

mascarponés kajszi-lime fagylalt

mazsolás szirnyiki édes tejfölöntettel

mazsolás túrófánk joghurtos szósszal
málnapudingos-cukros rúd

málnapudingos-csokoládés tönkölyszelet

málnás-marcipános túrótorta

málnás ricottatortácska

málnás-túrós tejpite málnadzsemmel

meggydzsemes-ricottás rizsdesszert

meggyes kocka

meggyes linzertorta


méteres kalács

mézes krémes

mogyorókrémes sajttortácska sütés nélkül

mogyorókrémes torta

müzliszelet

narancskrémes torta

piskótaomlett kajszilekváros túrókrémmel

Rákóczi túrós

ropogós citromos-vaníliás keksz

rumos diós-mascarponés krémfagylalt

rumos gesztenyefagyi csokis kekszdarabokkal

rumos-szilvapudingos-marcipános linzertorta

sárgabarackos kifli

sárgarépás-diós túrófánk

simi szelet

somlói galuska

Sport muffin
túrókrémes zabszelet

Túró Rudi torta

túrós bukta

túrós-krémsajtos pite

túrós rakott palacsinta aszalt áfonyával

vaníliás-fehér csokoládés sütemény
tejszínes eperraguval
ITALOK
bodzaszörp

limonádé

málnás shake

tojáshabos-rumos kávé

tojáspuncs


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése